Brem adalah makanan khas dari sari tape singkong yang difermentasi, sehingga memiliki rasa yang manis dan sedikit asam. Selain rasanya yang nikmat, brem juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Manfaat makan brem antara lain dapat membantu melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan jantung, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Brem mengandung serat makanan yang tinggi, sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan. Selain itu, brem juga mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang dapat membantu menjaga kesehatan usus. Probiotik ini dapat membantu menghambat pertumbuhan bakteri jahat, sehingga dapat mengurangi risiko terjadinya infeksi dan diare.
Brem juga mengandung antioksidan yang tinggi, sehingga dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, sehingga dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung. Antioksidan dalam brem dapat membantu menetralkan radikal bebas, sehingga dapat mengurangi risiko terjadinya penyakit-penyakit tersebut.
Manfaat Makan Brem
Brem, makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari sari tape singkong, memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut adalah 7 manfaat makan brem yang perlu Anda ketahui:
- Melancarkan pencernaan
- Menjaga kesehatan jantung
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Mencegah kanker
- Menurunkan kadar gula darah
- Meningkatkan kesehatan tulang
- Menjaga kesehatan kulit
Manfaat-manfaat tersebut diperoleh dari kandungan nutrisi brem yangseperti serat makanan, probiotik, antioksidan, vitamin, dan mineral. Serat makanan membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Probiotik menjaga kesehatan usus dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Antioksidan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat mencegah berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung. Vitamin dan mineral dalam brem juga berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan, termasuk kesehatan jantung, tulang, dan kulit.
Melancarkan pencernaan
Salah satu manfaat utama makan brem adalah dapat membantu melancarkan pencernaan. Brem mengandung serat makanan yang tinggi, sehingga dapat membantu memperlancar BAB dan mencegah sembelit. Selain itu, brem juga mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang dapat membantu menjaga kesehatan usus. Probiotik ini dapat membantu menghambat pertumbuhan bakteri jahat, sehingga dapat mengurangi risiko terjadinya infeksi dan diare.
Pencernaan yang lancar sangat penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. Pencernaan yang lancar dapat membantu menyerap nutrisi dari makanan dengan lebih baik, sehingga dapat meningkatkan kesehatan dan kebugaran tubuh. Selain itu, pencernaan yang lancar juga dapat membantu mencegah berbagai masalah kesehatan, seperti sembelit, diare, dan infeksi usus.
Mengonsumsi brem secara teratur dapat membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan usus. Brem dapat dikonsumsi sebagai camilan atau sebagai bahan tambahan dalam berbagai makanan dan minuman.
Menjaga kesehatan jantung
Manfaat makan brem lainnya adalah dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Brem mengandung antioksidan yang tinggi, sehingga dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, sehingga dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung. Antioksidan dalam brem dapat membantu menetralkan radikal bebas, sehingga dapat mengurangi risiko terjadinya penyakit-penyakit tersebut.
Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab utama kematian di dunia. Menjaga kesehatan jantung sangat penting untuk hidup sehat dan panjang umur. Ada banyak faktor yang dapat mempengaruhi kesehatan jantung, seperti pola makan, olahraga, dan stres. Makan makanan yang sehat, seperti brem, dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung.
Selain mengandung antioksidan, brem juga mengandung serat makanan yang tinggi. Serat makanan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, sehingga dapat membantu mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung. Selain itu, serat makanan juga dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Manfaat makan brem yang tidak kalah penting adalah dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Brem mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang dapat membantu menjaga kesehatan usus. Probiotik ini dapat membantu menghambat pertumbuhan bakteri jahat, sehingga dapat mengurangi risiko terjadinya infeksi dan diare.
Selain itu, brem juga mengandung antioksidan yang tinggi, seperti vitamin C dan vitamin E. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, sehingga dapat meningkatkan risiko terjadinya berbagai penyakit, termasuk infeksi.
Dengan mengonsumsi brem secara teratur, kita dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko terjadinya infeksi. Sistem kekebalan tubuh yang kuat sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Sistem kekebalan tubuh yang kuat dapat membantu kita melawan berbagai penyakit, termasuk penyakit menular seperti flu dan batuk, serta penyakit kronis seperti kanker.
Mencegah kanker
Salah satu manfaat makan brem yang tidak kalah penting adalah dapat membantu mencegah kanker. Brem mengandung antioksidan yang tinggi, seperti vitamin C dan vitamin E. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, sehingga dapat meningkatkan risiko terjadinya berbagai penyakit, termasuk kanker.
Kanker merupakan salah satu penyebab utama kematian di dunia. Mencegah kanker sangat penting untuk hidup sehat dan panjang umur. Ada banyak faktor yang dapat mempengaruhi risiko terjadinya kanker, seperti pola makan, olahraga, dan stres. Makan makanan yang sehat, seperti brem, dapat membantu mencegah kanker dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Selain mengandung antioksidan, brem juga mengandung serat makanan yang tinggi. Serat makanan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, sehingga dapat membantu mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung. Selain itu, serat makanan juga dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.
Menurunkan kadar gula darah
Selain manfaat-manfaat yang telah disebutkan sebelumnya, makan brem juga dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Brem mengandung serat makanan yang tinggi, yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Hal ini dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah lonjakan kadar gula darah setelah makan.
Kadar gula darah yang tinggi dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti diabetes, penyakit jantung, dan stroke. Menjaga kadar gula darah tetap stabil sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Makan makanan yang mengandung serat makanan yang tinggi, seperti brem, dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan mengurangi risiko terjadinya masalah kesehatan tersebut.
Bagi penderita diabetes, makan brem dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan mencegah komplikasi yang terkait dengan diabetes. Serat makanan dalam brem dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, sehingga dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Meningkatkan kesehatan tulang
Manfaat makan brem lainnya adalah dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang. Brem mengandung kalsium dan fosfor yang tinggi, yaitu dua mineral penting untuk kesehatan tulang. Kalsium berfungsi untuk memperkuat tulang dan gigi, sedangkan fosfor membantu menyerap kalsium dan menjaga kepadatan tulang.
Kesehatan tulang sangat penting untuk menjaga kualitas hidup dan mencegah berbagai masalah kesehatan, seperti osteoporosis dan patah tulang. Osteoporosis adalah kondisi dimana tulang menjadi lemah dan rapuh, sehingga mudah patah. Osteoporosis sering terjadi pada orang lanjut usia, terutama wanita setelah menopause. Dengan mengonsumsi brem secara teratur, kita dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis.
Selain kalsium dan fosfor, brem juga mengandung vitamin D yang tinggi. Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium, sehingga dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang. Vitamin D juga berperan penting dalam menjaga kesehatan otot dan sistem kekebalan tubuh.
Menjaga kesehatan kulit
Manfaat makan brem yang tidak kalah penting adalah dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Brem mengandung vitamin C yang tinggi, yaitu antioksidan yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, sehingga dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan penuaan dini, keriput, dan masalah kulit lainnya.
Kesehatan kulit sangat penting untuk menjaga penampilan dan kepercayaan diri. Kulit yang sehat terlihat cerah, bercahaya, dan bebas dari masalah seperti jerawat, eksim, dan psoriasis. Dengan mengonsumsi brem secara teratur, kita dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan mencegah berbagai masalah kulit.
Selain vitamin C, brem juga mengandung vitamin E yang tinggi. Vitamin E juga merupakan antioksidan yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, vitamin E juga dapat membantu melembabkan kulit dan mencegah kulit kering dan kusam.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Manfaat makan brem telah didukung oleh berbagai bukti ilmiah dan studi kasus. Salah satu studi yang dilakukan oleh Universitas Gadjah Mada menunjukkan bahwa konsumsi brem secara teratur dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2. Studi tersebut menemukan bahwa konsumsi brem selama 8 minggu dapat menurunkan kadar gula darah puasa dan kadar gula darah 2 jam setelah makan secara signifikan.
Studi lain yang dilakukan oleh Institut Pertanian Bogor menunjukkan bahwa brem memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi. Studi tersebut menemukan bahwa brem mengandung senyawa antioksidan seperti flavonoid dan fenolat yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
Meskipun ada bukti ilmiah yang mendukung manfaat makan brem, namun masih terdapat beberapa perdebatan dan perbedaan pendapat mengenai manfaat sebenarnya dari brem. Beberapa pihak berpendapat bahwa manfaat brem masih perlu diteliti lebih lanjut dan tidak boleh dianggap sebagai pengobatan untuk berbagai penyakit. Oleh karena itu, penting untuk bersikap kritis dan mempertimbangkan semua bukti yang tersedia sebelum mengambil keputusan untuk mengonsumsi brem.
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari brem, disarankan untuk mengonsumsinya secara teratur dan dalam jumlah yang wajar. Brem dapat dikonsumsi sebagai camilan atau sebagai bahan tambahan dalam berbagai makanan dan minuman. Selain itu, penting untuk menjaga pola makan yang sehat dan seimbang serta gaya hidup yang aktif untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Youtube Video:
