Manfaat binahong merah untuk kesehatan sudah dikenal sejak dahulu. Binahong merah (Anredera cordifolia) merupakan tanaman yang berasal dari Amerika Selatan yang banyak ditemukan di Indonesia. Tanaman ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan karena mengandung berbagai macam nutrisi, seperti vitamin A, vitamin C, zat besi, dan antioksidan.
Salah satu manfaat binahong merah yang paling dikenal adalah kemampuannya untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Antioksidan dalam binahong merah dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, binahong merah juga dapat membantu mempercepat penyembuhan luka dan meredakan peradangan.
Binahong merah juga memiliki manfaat untuk kesehatan pencernaan. Serat dalam binahong merah dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, binahong merah juga dapat membantu mengatasi diare dan disentri.
Manfaat binahong merah untuk kesehatan
Binahong merah (Anredera cordifolia) merupakan tanaman yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Manfaat-manfaat tersebut antara lain:
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Antioksidan
- Melancarkan pencernaan
- Antiinflamasi
- Mempercepat penyembuhan luka
- Mengatasi diare dan disentri
- Menurunkan kadar kolesterol
Semua manfaat tersebut berasal dari kandungan nutrisi yang terdapat dalam binahong merah, seperti vitamin A, vitamin C, zat besi, dan antioksidan. Binahong merah dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, seperti jus, teh, atau kapsul.
Meningkatkan daya tahan tubuh
Meningkatkan daya tahan tubuh merupakan salah satu manfaat utama dari binahong merah. Hal ini dikarenakan binahong merah mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan jaringan, serta memicu berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
Dengan meningkatkan daya tahan tubuh, binahong merah dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai infeksi dan penyakit. Hal ini sangat penting, terutama bagi mereka yang memiliki sistem kekebalan tubuh yang lemah, seperti lansia dan anak-anak.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi binahong merah dapat meningkatkan jumlah sel darah putih, yang berperan penting dalam sistem kekebalan tubuh. Selain itu, binahong merah juga dapat membantu meningkatkan produksi antibodi, yang merupakan protein yang membantu tubuh melawan infeksi.
Antioksidan
Antioksidan merupakan senyawa yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan jaringan, serta memicu berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
Binahong merah mengandung antioksidan yang tinggi, antara lain flavonoid dan antosianin. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat mencegah berbagai penyakit kronis.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi binahong merah dapat meningkatkan kadar antioksidan dalam darah. Hal ini menunjukkan bahwa binahong merah dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan mencegah berbagai penyakit kronis.
Melancarkan pencernaan
Melancarkan pencernaan merupakan salah satu manfaat penting dari binahong merah. Pencernaan yang lancar sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Pencernaan yang terganggu dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti sembelit, diare, dan gangguan pencernaan lainnya.
Binahong merah mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Serat merupakan bagian dari makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Serat dapat membantu memperlancar pergerakan usus, sehingga dapat mencegah sembelit dan gangguan pencernaan lainnya.
Selain itu, binahong merah juga dapat membantu mengatasi diare dan disentri. Hal ini dikarenakan binahong merah mengandung zat tanin, yang memiliki sifat antidiare. Tanin dapat membantu mengikat air dalam usus, sehingga dapat mengurangi diare.
Antiinflamasi
Inflamasi adalah respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan kronis dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti nyeri sendi, pembengkakan, dan kerusakan jaringan.
Binahong merah mengandung senyawa antiinflamasi, seperti flavonoid dan antosianin. Senyawa ini dapat membantu mengurangi peradangan dan nyeri. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi binahong merah dapat membantu mengurangi nyeri sendi dan pembengkakan pada penderita osteoarthritis.
Selain itu, binahong merah juga dapat membantu mengurangi peradangan pada saluran pencernaan. Hal ini dapat membantu mengatasi masalah pencernaan, seperti sakit maag dan radang usus besar.
Mempercepat penyembuhan luka
Mempercepat penyembuhan luka merupakan salah satu manfaat penting dari binahong merah. Luka yang tidak kunjung sembuh dapat menyebabkan infeksi dan komplikasi lainnya. Binahong merah mengandung zat aktif yang dapat membantu mempercepat penyembuhan luka.
Salah satu zat aktif dalam binahong merah yang berperan dalam mempercepat penyembuhan luka adalah saponin. Saponin dapat membantu meningkatkan produksi kolagen, yaitu protein yang berperan penting dalam pembentukan jaringan baru. Selain itu, binahong merah juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat mempercepat penyembuhan luka.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa penggunaan binahong merah dapat mempercepat penyembuhan luka pada pasien dengan luka bakar, luka diabetes, dan luka pasca operasi. Binahong merah dapat digunakan dalam bentuk salep, krim, atau gel yang dioleskan langsung pada luka.
Mengatasi diare dan disentri
Diare dan disentri merupakan penyakit pencernaan yang ditandai dengan BAB (buang air besar) cair atau encer. Diare dapat disebabkan oleh berbagai faktor, seperti infeksi bakteri atau virus, keracunan makanan, atau alergi makanan. Sementara disentri adalah diare yang disertai dengan darah atau lendir, yang biasanya disebabkan oleh infeksi bakteri Shigella.
Binahong merah dapat membantu mengatasi diare dan disentri karena memiliki sifat antidiare dan antibakteri. Sifat antidiare dari binahong merah berasal dari kandungan tanin di dalamnya. Tanin dapat membantu mengikat air dalam usus, sehingga dapat mengurangi frekuensi dan volume BAB. Sementara sifat antibakteri dari binahong merah dapat membantu membunuh bakteri penyebab diare dan disentri, seperti bakteri Shigella.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi binahong merah dapat membantu mengurangi gejala diare dan disentri, seperti frekuensi BAB, volume BAB, dan nyeri perut. Binahong merah dapat dikonsumsi dalam bentuk jus, teh, atau kapsul.
Menurunkan kadar kolesterol
Kolesterol merupakan lemak yang terdapat dalam darah. Kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Binahong merah mengandung zat aktif yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Salah satu zat aktif dalam binahong merah yang berperan dalam menurunkan kadar kolesterol adalah flavonoid. Flavonoid dapat membantu menghambat penyerapan kolesterol di usus. Selain itu, binahong merah juga mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi binahong merah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL pada penderita kolesterol tinggi. Binahong merah dapat dikonsumsi dalam bentuk jus, teh, atau kapsul.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Berbagai penelitian telah dilakukan untuk menguji manfaat binahong merah untuk kesehatan. Salah satu penelitian yang cukup terkenal adalah penelitian yang dilakukan oleh Universitas Airlangga pada tahun 2012. Penelitian ini menunjukkan bahwa konsumsi ekstrak binahong merah selama 8 minggu dapat meningkatkan kadar antioksidan dalam darah dan menurunkan kadar kolesterol.
Penelitian lain yang dilakukan oleh Universitas Gadjah Mada pada tahun 2015 menunjukkan bahwa konsumsi ekstrak binahong merah dapat membantu mempercepat penyembuhan luka pada tikus. Penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak binahong merah dapat meningkatkan produksi kolagen dan mempercepat pembentukan jaringan baru.
Meskipun terdapat beberapa bukti ilmiah yang mendukung manfaat binahong merah untuk kesehatan, masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat tersebut. Selain itu, perlu juga diperhatikan bahwa manfaat binahong merah dapat bervariasi tergantung pada dosis, bentuk konsumsi, dan kondisi kesehatan individu.
Oleh karena itu, penting untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli kesehatan lainnya sebelum mengonsumsi binahong merah untuk tujuan pengobatan.
Youtube Video:
