Ketahui 7 Manfaat Makan Putih Telur yang Wajib Kamu Intip

Makan putih telur memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Putih telur kaya akan protein, yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Putih telur juga rendah kalori dan lemak, menjadikannya pilihan yang baik bagi mereka yang sedang menjalani diet.

Selain protein, putih telur juga mengandung nutrisi penting lainnya, seperti vitamin B12, riboflavin, dan selenium. Vitamin B12 penting untuk pembentukan sel darah merah, sementara riboflavin membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi. Selenium adalah antioksidan yang membantu melindungi sel-sel dari kerusakan.

Makan putih telur secara teratur dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan, di antaranya:

Membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh
Membantu menurunkan berat badan
Meningkatkan kadar kolesterol baik
Mengurangi risiko penyakit jantung
Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh

Daftar isi

Manfaat Makan Putih Telur

Tinggi Protein
Rendah Kalori
Mengandung Vitamin dan Mineral
Membantu Menurunkan Berat Badan
Meningkatkan Kadar Kolesterol Baik
Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Meningkatkan Fungsi Kekebalan Tubuh

Selain manfaat yang disebutkan di atas, makan putih telur juga dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif, menjaga kesehatan tulang, dan melindungi dari penyakit tertentu. Putih telur adalah sumber kolin yang baik, nutrisi penting untuk perkembangan otak dan fungsi memori. Putih telur juga mengandung asam amino esensial yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan otot. Selain itu, putih telur mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan.

Tinggi Protein

Tingginya kandungan protein dalam putih telur menjadikannya pilihan makanan yang sangat baik untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Protein sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan otot, serta membantu menjaga kesehatan tulang dan kulit. Selain itu, protein juga berperan penting dalam produksi hormon dan enzim, serta membantu mengatur nafsu makan dan berat badan.

Bagi orang yang sedang menjalani diet atau ingin menurunkan berat badan, putih telur dapat menjadi pilihan yang tepat karena tinggi protein dan rendah kalori. Protein dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi rasa lapar, sehingga membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Selain itu, protein juga dapat membantu meningkatkan metabolisme, yang dapat memicu pembakaran lemak.

Putih telur juga merupakan sumber protein yang baik untuk vegetarian dan vegan. Protein nabati umumnya tidak selengkap protein hewani, namun putih telur mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.

Rendah Kalori

Rendahnya kalori dalam putih telur menjadikannya pilihan makanan yang baik untuk menurunkan berat badan atau menjaga berat badan yang sehat. Putih telur mengandung sekitar 17 kalori per putih telur besar, menjadikannya sumber protein rendah kalori yang sangat baik. Konsumsi makanan rendah kalori dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan, yang dapat menyebabkan penurunan berat badan dari waktu ke waktu.

Selain membantu menurunkan berat badan, putih telur juga dapat membantu menjaga berat badan yang sehat. Protein dalam putih telur dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi rasa lapar, sehingga membantu mencegah makan berlebihan. Selain itu, protein juga dapat membantu meningkatkan metabolisme, yang dapat membantu membakar lebih banyak kalori.

Putih telur juga merupakan pilihan makanan yang baik untuk penderita diabetes atau pradiabetes. Makanan rendah kalori dapat membantu mengatur kadar gula darah dan mengurangi risiko lonjakan kadar gula darah setelah makan.

Mengandung Vitamin dan Mineral

Selain protein, putih telur juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, antara lain:

Vitamin B12
Riboflavin
Selenium

Vitamin dan mineral ini berperan penting dalam berbagai fungsi tubuh, antara lain:

Vitamin B12 penting untuk pembentukan sel darah merah dan fungsi sistem saraf.
Riboflavin membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi.
Selenium adalah antioksidan yang membantu melindungi sel-sel dari kerusakan.

Dengan mengonsumsi putih telur secara teratur, kita dapat memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral penting ini, sehingga dapat mendukung kesehatan dan fungsi tubuh secara keseluruhan.

Membantu Menurunkan Berat Badan

Kandungan protein yang tinggi pada putih telur menjadikannya pilihan makanan yang baik untuk membantu menurunkan berat badan. Protein dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi rasa lapar, sehingga membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Selain itu, protein juga dapat membantu meningkatkan metabolisme, yang dapat memicu pembakaran lemak.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa makan putih telur dapat membantu menurunkan berat badan dan lemak perut. Dalam sebuah penelitian, orang yang mengonsumsi putih telur untuk sarapan merasa lebih kenyang dan mengonsumsi lebih sedikit kalori sepanjang hari dibandingkan mereka yang mengonsumsi karbohidrat untuk sarapan.

Makan putih telur juga dapat membantu menjaga berat badan yang sehat. Protein dalam putih telur dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi rasa lapar, sehingga membantu mencegah makan berlebihan. Selain itu, protein juga dapat membantu meningkatkan metabolisme, yang dapat membantu membakar lebih banyak kalori.

Meningkatkan Kadar Kolesterol Baik

Kadar kolesterol baik (HDL) berperan penting dalam kesehatan jantung. HDL membantu menghilangkan kolesterol jahat (LDL) dari arteri dan membawanya kembali ke hati untuk dibuang. Kadar HDL yang tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.

Putih telur mengandung asam amino esensial yang disebut leusin. Leusin telah terbukti meningkatkan kadar HDL pada manusia. Dalam sebuah penelitian, orang yang mengonsumsi suplemen leusin mengalami peningkatan kadar HDL yang signifikan.

Selain leusin, putih telur juga mengandung nutrisi lain yang dapat membantu meningkatkan kadar HDL, seperti niacin (vitamin B3) dan selenium. Niacin telah terbukti meningkatkan kadar HDL pada orang dengan kadar HDL rendah. Selenium adalah antioksidan yang dapat membantu melindungi HDL dari kerusakan oksidatif.

Dengan mengonsumsi putih telur secara teratur, kita dapat membantu meningkatkan kadar HDL dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab kematian utama di dunia. Ada banyak faktor yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, termasuk kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, obesitas, dan merokok. Makan putih telur dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan cara:

Menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL)
Meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL)
Mengurangi tekanan darah
Membantu menjaga berat badan yang sehat

Putih telur adalah sumber protein yang baik, yang dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Protein dalam putih telur juga dapat membantu meningkatkan metabolisme, yang dapat memicu pembakaran lemak. Selain itu, putih telur mengandung nutrisi lain yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, seperti vitamin B12, riboflavin, dan selenium.

Dengan mengonsumsi putih telur secara teratur, kita dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.

Meningkatkan Fungsi Kekebalan Tubuh

Sistem kekebalan tubuh adalah pertahanan alami tubuh terhadap penyakit. Sistem kekebalan tubuh yang kuat dapat membantu melindungi tubuh dari infeksi, virus, dan penyakit lainnya. Makan putih telur dapat membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dengan cara:

Menyediakan protein: Protein sangat penting untuk fungsi kekebalan tubuh. Protein digunakan untuk membuat antibodi, yang merupakan protein yang membantu tubuh melawan infeksi.
Mengandung vitamin dan mineral: Putih telur mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin B12, riboflavin, dan selenium. Vitamin dan mineral ini berperan penting dalam fungsi kekebalan tubuh.
Memiliki sifat antioksidan: Putih telur mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel kekebalan tubuh dari kerusakan.

Dengan mengonsumsi putih telur secara teratur, kita dapat membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan mengurangi risiko terkena penyakit.

Bukti Ilmiah dan Studi Kasus

Banyak penelitian ilmiah yang mendukung manfaat makan putih telur. Salah satu penelitian yang dilakukan oleh para peneliti di Universitas Harvard menemukan bahwa orang yang mengonsumsi putih telur untuk sarapan merasa lebih kenyang dan mengonsumsi lebih sedikit kalori sepanjang hari dibandingkan mereka yang mengonsumsi karbohidrat untuk sarapan.

Penelitian lain yang dilakukan oleh para peneliti di Universitas Texas menemukan bahwa makan putih telur dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Kadar HDL yang tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.

Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa makan putih telur dapat membantu menurunkan berat badan dan lemak perut. Dalam sebuah penelitian, orang yang mengonsumsi putih telur untuk sarapan kehilangan lebih banyak berat badan dan lemak perut dibandingkan mereka yang mengonsumsi karbohidrat untuk sarapan.

Meskipun ada banyak bukti yang mendukung manfaat makan putih telur, penting untuk dicatat bahwa beberapa orang mungkin alergi terhadap telur. Jika Anda alergi terhadap telur, Anda harus menghindari makan putih telur.